百香果磅蛋糕
超级简单的一款磅蛋糕哦(′-ω-`)
百香果磅蛋糕的做法
步骤1
把糖粉加入软化的黄油内打发。
步骤2
打发到发白状态。这时候可以预热烤箱了，长帝四十二升烤箱180℃预热。
步骤3
鸡蛋液分次倒入黄油内继续打发，这是全部倒入打发均匀的状态。
步骤4
泡打粉和低筋面粉混合均匀后筛入蛋糊内
步骤5
倒入百香果汁
步骤6
用打蛋器搅拌均匀。
步骤7
把糊倒入磅蛋糕模内整平，然后放入预热烤箱内，转上下火165℃烘烤。中下层烤到上色后取出蛋糕，用锋利的刀快速的划一刀后，盖锡纸继续烘烤到35分钟。现在制作糖浆…把水+糖加热开至糖融化后，跟20克百香果汁混合均匀。烤箱时间到了，取出蛋糕倒出来。
步骤8
把糖浆全部刷满蛋糕的前后左右上下哦，一定要全部刷完( ? ˇ ? )-c<? ? ?)，放凉用密封盒收好，放冰箱冷藏过夜再切片食用。