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诗文 香蕉咖脆
释义

香蕉咖脆

香蕉咖脆的用料

面粉 120ml 鸡蛋 半个
香蕉 2根 白糖 15ml
盐 少于1/4小匙 清水 60ml
沙拉酱(依个人口味可加)

香蕉咖脆的做法

步骤1

先调制面糊,将面粉、鸡蛋按照用量混合调匀后(面糊不要调得太稀),再放入盐和白糖,再搅约7~8分钟。

步骤2

香蕉去皮切片(香蕉片不要太薄也不要太厚),在香蕉片表面均匀的散上淀粉。

步骤3

将香蕉片放入面糊里均匀裹上面糊,再入锅用小火炸成金黄色捞出。

香蕉咖脆的烹饪技巧

沙拉酱是依个人口味可加可不加的。 我个人觉得不加沙拉酱味道会更好一些。

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更新时间:2025/3/15 2:31:48