最简单的纯手工鱼丸——茼蒿面条鱼丸汤
茼蒿面条鱼丸汤的做法
步骤1
面条鱼和花肉一起剁成细腻的馅料，葱姜切成碎末备用；步骤2
馅料添加蛋清、葱姜碎、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐和油搅拌均匀；步骤3
锅内下热水（适量添加高汤），用小勺把调好味的鱼馅依次挖入水中；步骤4
开火，用大火煮开，撒入切好的茼蒿段；步骤5
加盐、白胡椒粉、醋和味精调味儿，出锅前点几滴香油。
| 诗文 | 最简单的纯手工鱼丸——茼蒿面条鱼丸汤 |
| 释义 |
最简单的纯手工鱼丸——茼蒿面条鱼丸汤茼蒿面条鱼丸汤的做法步骤1 面条鱼和花肉一起剁成细腻的馅料，葱姜切成碎末备用；步骤2 馅料添加蛋清、葱姜碎、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐和油搅拌均匀；步骤3 锅内下热水（适量添加高汤），用小勺把调好味的鱼馅依次挖入水中；步骤4 开火，用大火煮开，撒入切好的茼蒿段；步骤5 加盐、白胡椒粉、醋和味精调味儿，出锅前点几滴香油。茼蒿面条鱼丸汤的烹饪技巧 |
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