清炖燕窝

天一丝丝凉了，每年3-6个月的最佳进补季节开始了哦。不管你是少女，少妇，备孕，怀孕还是产后，都需要窝的呵护。从这个冬天开始，让我带你一起好好爱护自己。吃燕窝到底有没有用，众说纷纭，再过几年，答案就会写在我们脸上。

清炖燕窝的做法

步骤1

取两盏燕窝，用凉或温白开或纯净水泡发3～4个小时，中途通过搓开换水倒掉细毛。

步骤2

泡开的燕窝呈半透明状，如果呈白色说明没有完全泡开哟

步骤3

泡开的燕窝燕丝完整，按纹理撕开，燕丝呈条状，燕角呈片状。

步骤4

将撕好的燕窝放入炖盅，根据个人喜好天正水量，但至少没过燕窝（建议没过一厘米为宜），隔水炖30～50分钟，喜欢脆爽的炖时间短一点，喜欢软稠的炖久一点。??如果明火炖，一定要水开以后换文火??

步骤5

清炖燕窝就是这么简单so easy!Y(^_^)Y放冰箱密封冷藏保存（5天内）！随时加在水果、汤羹、牛奶、豆浆都可以各种百搭喽！^_^

有点点小毛没有挑干净也无所谓的，对人体无害！如果是一点毛都没有的话反而要注意是不是经过无良加工的呢