罗汉果烧排骨的正宗做法、排骨、罗汉果、八角、桂皮、料酒、老抽、酱油、蚝油、盐、亚麻籽油（或植物油）、葱段、姜、水、怎么做-菜谱宝典

步骤1

排骨洗净用清水泡两个小时，再冷水入锅，水开焯8分钟

步骤2

焯好的排骨捞出洗净备用

步骤3

葱姜切好，准备好八角和桂皮

步骤4

把所有调料备好，用罗汉果代替糖

步骤5

我用的是捷赛自动烹饪锅，大家可以用普通锅操作基本一样，把除盐和蒜末以外的所有调料放入，葱姜放入，再放入排骨，倒上水，最后放入掰碎的罗汉果

步骤6

盖好盖子启动红烧肉程序即可，如果是普通锅做，那大火烧开转小火50分钟

步骤7

用自动锅很省力，不用担心烧干或溢锅，只需在还有10分钟的时候加入盐和蒜末，继续盖好盖子烧吧

步骤8

烧制中

步骤9

程序结束收到提示音后打开翻炒几下，继续盖好盖子，它会自动收汁

步骤10

完全烧好会有提示音，面板显示OK后即可出锅啦

步骤11

出锅翻炒几下，看，底部一点不沾很干净

步骤12

顺手夹一块看看，香吧，有罗汉果的甘甜和肉的鲜美哦，秋冬吃这道菜再好不过啦

步骤13

如果是普通锅红烧只需勤看即可，汁收的稍干就可出锅，撒芝麻香菜开动吧

步骤14

味道美极了

步骤15

快来试试这道不用糖的红烧排骨吧

罗汉果烧排骨