泡菜汤
泡菜汤的做法
步骤1
五花肉、辣白菜、西葫芦、豆腐切片备用；（觉得豆腐应该用北豆腐比较好，我没买到，就用内脂豆腐代替了，有时我也会用豆腐泡代替）步骤2
五花肉过水，撇去浮沫；步骤3
换一锅清水，放入过水的五花肉、辣白菜、一勺韩国大酱；（我用的东北大酱和韩国大酱是一样的。）步骤4
煮十几分钟后，放入西葫芦和豆腐再炖七八分钟就可以了。（还可以放香菇、土豆、胡萝卜等，我有时还会放一些粉丝，也很好！）
| 诗文 | 泡菜汤 |
| 释义 |
泡菜汤泡菜汤的做法步骤1 五花肉、辣白菜、西葫芦、豆腐切片备用；（觉得豆腐应该用北豆腐比较好，我没买到，就用内脂豆腐代替了，有时我也会用豆腐泡代替）步骤2 五花肉过水，撇去浮沫；步骤3 换一锅清水，放入过水的五花肉、辣白菜、一勺韩国大酱；（我用的东北大酱和韩国大酱是一样的。）步骤4 煮十几分钟后，放入西葫芦和豆腐再炖七八分钟就可以了。（还可以放香菇、土豆、胡萝卜等，我有时还会放一些粉丝，也很好！）泡菜汤的烹饪技巧 |
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