烤红萝卜片的正宗做法、红萝卜、怎么做-菜谱宝典

烤红萝卜片的做法

步骤1

先准备红萝卜。

步骤2

洗干净去头尾后切圆片，约为硬币的厚度即可（喜欢吃脆的亲们可以切薄一些哈）。

步骤3

锅里放清水，水开后下红萝卜煮十分钟后捞出来，沥干水份待用。也可以提前一天完成以上步骤，这样红萝卜片会沥的比较干，缩短了烘烤的时间。（喜欢吃甜的亲们，煮的时候可以加糖噢）。

步骤4

把红萝卜片一片片地排放在烤盘里，可以排放紧凑一点，因为烤一会后红萝卜会皱起来的，皱起来的时候最好给红萝卜片翻个身哈。

步骤5

烤箱170度，烤120分钟即可（喜欢吃脆一点的亲们可以适当延长时间哈）。

步骤6

成品图（4根红萝卜烤了两盘，烤好就这么一点噢）。

1、我的烤箱温度偏低20度，所以我是按照自己的烤箱实际情况定的温度。不同的烤箱，时间的长短会有所差异，请自行调整。 2、红萝卜最好买粗一些的，否则切的片小，烤出来的红萝卜干就更小了哈。