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诗文 蜂蜜柚子茶
释义

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1个 盐 1勺
冰糖 200g 蜂蜜 适量
水 适量

蜂蜜柚子茶的做法

步骤1

将柚子洗干净涂上盐在水里泡十分钟,去除柚子上面的蜡

步骤2

将柚子剥开,皮肉分离,将厚厚的柚子皮中间白的色部分用刀去掉,只留最外面黄色的表皮,越薄越好哦!(本来不知道成不成功,所以前面的步骤没有拍照)
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

将薄薄的柚子表皮切成很细的丝,在盐水里泡15分钟后捞出,入锅放入清水煮10分钟左右,目的是去苦味。
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

同时,用这个时间,我们把柚子肉上边的皮去掉,剩下的肉肉~~(好诱人!!)
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

将煮好的柚子皮和剥好的柚子肉放入干净的锅中,加一大碗水,刚没过材料就行,不要太多。再放入冰糖,大火开始煮,开锅后转小火慢慢煮
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

开始变色了哦~~不要着急慢慢熬~~
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

一个多小时,快要成品了,变色是冰糖的作用。
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

熬到没有水,成那种水和糖一起粘稠的汁液就OK了!!关火等待变冷……
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

不太热了加入蜂蜜搅拌,太热的时候加蜂蜜会破坏蜂蜜的营养成分。搅拌好了就完成了!
蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤10

装瓶完全冷却后,放冰箱冷藏几天。口感更佳

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:27:19