诗文 | 蜂蜜柚子茶 |
释义 |
蜂蜜柚子茶蜂蜜柚子茶的做法步骤1 将柚子洗干净涂上盐在水里泡十分钟,去除柚子上面的蜡步骤2 将柚子剥开,皮肉分离,将厚厚的柚子皮中间白的色部分用刀去掉,只留最外面黄色的表皮,越薄越好哦!(本来不知道成不成功,所以前面的步骤没有拍照)步骤3 将薄薄的柚子表皮切成很细的丝,在盐水里泡15分钟后捞出,入锅放入清水煮10分钟左右,目的是去苦味。步骤4 同时,用这个时间,我们把柚子肉上边的皮去掉,剩下的肉肉~~(好诱人!!)步骤5 将煮好的柚子皮和剥好的柚子肉放入干净的锅中,加一大碗水,刚没过材料就行,不要太多。再放入冰糖,大火开始煮,开锅后转小火慢慢煮步骤6 开始变色了哦~~不要着急慢慢熬~~步骤7 一个多小时,快要成品了,变色是冰糖的作用。步骤8 熬到没有水,成那种水和糖一起粘稠的汁液就OK了!!关火等待变冷……步骤9 不太热了加入蜂蜜搅拌,太热的时候加蜂蜜会破坏蜂蜜的营养成分。搅拌好了就完成了!步骤10 装瓶完全冷却后,放冰箱冷藏几天。口感更佳蜂蜜柚子茶的烹饪技巧 |
随便看 |
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