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诗文 DIY止咳化痰茶
释义

DIY止咳化痰茶

广州人喜欢春节逛花市、过年家家户户都购买花、金桔、橘子等是每家必备的,寓意吉祥如意。金桔过了元宵节,大多数公司、家里就扔出去。从小,每年的金桔,家里就会摘下来,做成咸金桔泡茶、做菜、炖汤、或咸金桔零食。又快春节了,昨天周末看见大街小巷满是招募花市租摊位。于是想到我最爱的金桔,现在就把家里祖传的咸金桔做法奉献给大家。上次已经发布过一次九制咸金桔,今天就让来泡茶喝--止咳化痰非常有效。

止咳化痰茶的用料

金桔 1000克 盐 3勺
糖 1/2勺 姜丝 2片

止咳化痰茶的做法

DIY止咳化痰茶的做法图解1

步骤1

摘下的新鲜金桔,洗干净;
DIY止咳化痰茶的做法图解2

步骤2

中间开一刀;
DIY止咳化痰茶的做法图解3

步骤3

烘干,或风干,不能晒太阳;
DIY止咳化痰茶的做法图解4

步骤4

盐炒一下,去水分;
DIY止咳化痰茶的做法图解5

步骤5

把金桔放入密封罐子,在上面上上盐;(因为有空隙,不需要一层金桔一层盐)
DIY止咳化痰茶的做法图解6

步骤6

密封,一个月后的样子;
DIY止咳化痰茶的做法图解7

步骤7

密封六个月后的样子;至少要六个月才能吃,一年最好;
DIY止咳化痰茶的做法图解8

步骤8

捞2-3个咸金桔、加上姜丝、糖,开水冲泡;(止咳化痰)

止咳化痰茶的烹饪技巧

1、盐一定要炒一下,才能放久;

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更新时间:2024/11/22 16:52:42