诗文 | 韩式辣炒年糕 |
释义 |
韩式辣炒年糕在北京的上地十街有一家叫休木的韩国餐馆,里面有一个大骨酱汤,超级好吃,从此喜欢上了韩式辣酱。今天用韩式辣酱试着做了一个辣炒年糕,味道还不错,小朋友很喜欢吃。 韩式辣炒年糕的做法步骤1 把洋葱切丝,胡萝卜切片,大白菜洗净撕好步骤2 锅放一点点油,加适当的盐,不要太多,辣酱里也有盐的。锅烧热,倒入洋葱和胡萝卜,炒香。步骤3 倒入水,过面即可,水烧开后,倒入大白菜,水不要太多,白菜本身也要出水的。步骤4 水烧开后,倒入韩式辣酱,烧开后,倒入年糕,盖盖焖煮。步骤5 等到汤汁收到浓汁后,即可起锅,还可以再适当几点葱花装点一下。步骤6 美味辣炒年糕就做好啦!盛一碗白米饭,最后的汤汁拌着米饭吃,很下饭哟!韩式辣炒年糕的烹饪技巧 |
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