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诗文 韩式辣炒年糕
释义

韩式辣炒年糕

在北京的上地十街有一家叫休木的韩国餐馆,里面有一个大骨酱汤,超级好吃,从此喜欢上了韩式辣酱。今天用韩式辣酱试着做了一个辣炒年糕,味道还不错,小朋友很喜欢吃。

韩式辣炒年糕的用料

年糕 300g 韩式辣酱 100g
洋葱 半个 胡萝卜 一根
大白菜 适量 盐 适量

韩式辣炒年糕的做法

步骤1

把洋葱切丝,胡萝卜切片,大白菜洗净撕好

步骤2

锅放一点点油,加适当的盐,不要太多,辣酱里也有盐的。锅烧热,倒入洋葱和胡萝卜,炒香。

步骤3

倒入水,过面即可,水烧开后,倒入大白菜,水不要太多,白菜本身也要出水的。

步骤4

水烧开后,倒入韩式辣酱,烧开后,倒入年糕,盖盖焖煮。

步骤5

等到汤汁收到浓汁后,即可起锅,还可以再适当几点葱花装点一下。
韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

美味辣炒年糕就做好啦!盛一碗白米饭,最后的汤汁拌着米饭吃,很下饭哟!

韩式辣炒年糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:17:22