冰糖猪蹄
不用到饭店 家里也可以做简单
冰糖猪蹄的做法
步骤1
把猪蹄剁块出水后用清水冲洗干净 锅里放油把冰糖放锅里炒成金黄色（这是糖浆）在把猪蹄放入更糖浆一起炒。在放入茴香 干辣椒 酱油 白糖放俩调羹左右 还有老抽 味精煸炒步骤2
加水烧开放入少许老陈醋 放入高压锅吹6--10分钟要是不够熟可以在压一下 尝一下味道不够稍微加一点不要太咸 不然把汤汁收浓以后更咸 在把汤汁收浓即可冰糖猪蹄的烹饪技巧
这样做出来吃起来不油腻 还有一点老陈醋的香味
| 诗文 | 冰糖猪蹄 |
| 释义 |
冰糖猪蹄不用到饭店 家里也可以做简单 冰糖猪蹄的做法步骤1 把猪蹄剁块出水后用清水冲洗干净 锅里放油把冰糖放锅里炒成金黄色（这是糖浆）在把猪蹄放入更糖浆一起炒。在放入茴香 干辣椒 酱油 白糖放俩调羹左右 还有老抽 味精煸炒步骤2 加水烧开放入少许老陈醋 放入高压锅吹6--10分钟要是不够熟可以在压一下 尝一下味道不够稍微加一点不要太咸 不然把汤汁收浓以后更咸 在把汤汁收浓即可冰糖猪蹄的烹饪技巧这样做出来吃起来不油腻 还有一点老陈醋的香味 |
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