蒜苔炒肉

蒜苔炒肉的用料

步骤1

里脊切片蒜苔切段

步骤2

里脊肉用鸡蛋清酱油淀粉花椒粉大料粉用手抓匀后腌制15分钟

步骤3

锅里倒少量油把肉炒熟后盛出待用

步骤4

锅里在加油，倒入蒜苔继续翻炒，半熟的时候把剩下的鸡蛋黄倒在中间空地煎熟，这样也不会浪费。

步骤5

加盐后在翻炒几下到肉，继续翻炒蒜苔熟了出锅。

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