巧做“福袋”
辰妈私厨碎碎念：
其实，起这个名字，只是为了，让我的小朋友多吃一点，我告诉她说里面放了很多神奇的好吃的，吃起来可香了，其实就是用了烧麦的方法，包了饺子的馅，哈哈…这年头当妈也是不容易，想尽办法讨闺女欢喜，馅的部分，随各家喜欢就好，不用严格按照原料。
烧麦包的做法
步骤1
将肉，黄瓜，葱，胡萝卜放入料理机打碎，颗粒的大小，根据个人喜好即可。
步骤2
将打好的所有材料混匀，拌入蚝油，以及花椒粉，拌匀。
步骤3
将拌好的馅，在加入盐及香油，拌均匀，备用。
步骤4
取一张饺子皮，沿着皮下1cm左右的位置，开始捏褶皱。弄成一个袋子状。
步骤5
将做好的馅填入袋子里，捆上韭菜叶（也可以不捆）。
步骤6
撰写制作步骤
步骤7
做好的袋子，切一片黄瓜垫子，这样的话，容易拿下来，不会粘锅。
步骤8
锅里水烧开后上锅蒸，大约10-15分钟即可。
步骤9
可以美美享用了。烧麦包的烹饪技巧
馅料可以自己搭配。