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诗文 粤味炒鸡
释义

粤味炒鸡

在广东农庄里吃饭都必点的菜~今天中午不知道吃什么,就买来自己试试~结果味道还不错~~喜欢自己研究美食的可以加我微信,我们一起研究,1285804864

炒鸡的用料

三黄鸡 半只 洋葱 半个
辣椒 7个 姜片 6片

炒鸡的做法

粤味炒鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉泡水2次,晾干,然后加一勺红薯粉,2勺酱油,1勺白糖腌制一会
粤味炒鸡的做法图解2

步骤2

辣椒洋葱姜~都切片~~其实怎么随便,只是为了好看~
粤味炒鸡的做法图解3

步骤3

热锅放油,让油热会(大概20秒,具体看自家的火大小),倒入鸡肉,一直翻炒
粤味炒鸡的做法图解4

步骤4

炒熟就可以盛起来了,因为三黄鸡腌制过,肉会比较嫩,所以不用炒太久,久了肉会太干
粤味炒鸡的做法图解5

步骤5

锅里的油接着用,把刚刚盘子里的全部倒进锅里,炒香
粤味炒鸡的做法图解6

步骤6

把鸡肉倒进去一起翻炒片刻,放盐,白糖,起锅啦~~~
粤味炒鸡的做法图解7

步骤7

成品~~~
粤味炒鸡的做法图解8

步骤8

成品~~~

炒鸡的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:19:37