诗文 | 爽口拍黄瓜 |
释义 |
爽口拍黄瓜我特别喜欢在炎炎夏日可以吃这道菜 打开家门 走进厨房 拉开冰箱 拿出黄瓜 打开空调 玩着手机 吃着腌瓜 那是一个爽字 爽口拍黄瓜的做法步骤1 拿出两条黄瓜洗净 去下皮 切成几段步骤2 用保鲜袋装起来 用刀拍成裂痕 拍的时候不要太用力了 拍好装盘 撒盐下去腌制20分钟 腌制好的瓜会流出水 记得要倒掉步骤3 准备辣椒 蒜末步骤4 切好 建议蒜可以先拍一下再切 这样容易切哦^_^步骤5 拿出容器 倒酱汁下去步骤6 酱汁 把辣椒 蒜放进去浸泡步骤7 把汁淋在黄瓜上即可 可以冷冻 也可以开吃步骤8 有人吃不了辣的可以不放辣椒 我备份给妈妈爽口拍黄瓜的烹饪技巧蚝油不用加太多了 在腌黄瓜的时候不用加太多盐加重口味不好吃 |
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