爽口拍黄瓜
我特别喜欢在炎炎夏日可以吃这道菜 打开家门 走进厨房 拉开冰箱 拿出黄瓜 打开空调 玩着手机 吃着腌瓜 那是一个爽字
爽口拍黄瓜的做法
步骤1
拿出两条黄瓜洗净 去下皮 切成几段
步骤2
用保鲜袋装起来 用刀拍成裂痕 拍的时候不要太用力了 拍好装盘 撒盐下去腌制20分钟 腌制好的瓜会流出水 记得要倒掉
步骤3
准备辣椒 蒜末
步骤4
切好 建议蒜可以先拍一下再切 这样容易切哦^_^
步骤5
拿出容器 倒酱汁下去
步骤6
酱汁 把辣椒 蒜放进去浸泡
步骤7
把汁淋在黄瓜上即可 可以冷冻 也可以开吃
步骤8
有人吃不了辣的可以不放辣椒 我备份给妈妈爽口拍黄瓜的烹饪技巧
蚝油不用加太多了 在腌黄瓜的时候不用加太多盐加重口味不好吃
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