烤箱试用之草莓酱小西饼
和果酱搭配的小西饼是我常做的一种饼干，我喜欢不同口味的果酱来搭配，除了口味的变换之外，不同的颜色也让这款小饼干变得缤纷起来。这次试用的是九阳的电烤箱，大家来看看效果吧。
草莓酱西饼的做法
步骤1
黄油软化后放入盆中，搅拌均匀；
步骤2
加入糖粉；
步骤3
顺着一个方向搅拌均匀；
步骤4
分两次加入蛋液；
步骤5
每次都要搅打均匀再加入下一次；
步骤6
筛入低筋面粉；
步骤7
用刮刀翻拌成无干粉的面团；
步骤8
把面团分成等量的小圆球，大约8克左右一个，在手心揉圆；
步骤9
摆入铺了锡纸的烤盘，留出一定的间距；
步骤10
用指头肚在中心按一个小坑；
步骤11
全部按好以后，取出草莓果酱；
步骤12
用筷子或小勺取一点果酱放在凹陷处；
步骤13
撰写制作步骤
步骤14
全部弄好之后放入九阳烤箱；
步骤15
烤箱预热175度，上下火全开，放在烤箱中层，大约20分钟左右。草莓酱西饼的烹饪技巧
小贴士： 1、糖粉也可以换成细砂糖； 2、果酱不要放得太多，以免烘烤的时候溢出来。 3、这次使用的烤箱是九阳KX-35WJ11，35L，内置照明，上下火独立控温，性价比不错。