诗文 | 培根番茄意大利面 |
释义 |
培根番茄意大利面在美国的日子里,没什么真正喜爱的美食,只能自己动手丰衣足食,于是就学会了简单好吃的意大利面。 培根番茄意大利面的做法步骤1 首先准备好主要原料,意大利面、培根切块,番茄切出十字花刀。步骤2 将番茄在水里煮一下,把皮去掉。 我用的家里的养生壶,水开的比较快,还可以控制温度。步骤3 番茄去皮之后要切块,不用切太小的块,因为去过皮的番茄很容易煮烂。步骤4 然后我就开始煮意大利面了,煮意大利面的时候在水中放些盐,可以煮的比较快,而且面不容易粘在一起。步骤5 煮面的同时开始做意大利面的酱。 首先要放油步骤6 油不要太热,呛锅之后放番茄。步骤7 番茄出汤之后放番茄酱,会让酱汁更好吃。步骤8 番茄已经开始有浓浓的汁,放入培根。我喜欢后放培根,是希望可以吃起来嫩一些。步骤9 然后就是我最喜欢的黑胡椒粉,大家可以按照口味酌情放、个人觉得多放些比较好吃。步骤10 等汁熬的够浓,就可以盛出,意大利面的酱就做好了。步骤11 最后把酱浇在意大利面上,完成~培根番茄意大利面的烹饪技巧1、下番茄之前要用大蒜呛锅,番茄的水分太足,容易起烟2、培根可以换成其它你喜欢的食材,比如肉丸 |
随便看 |
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