香丁鸡胸肉

香丁鸡胸肉的用料

步骤1

先将鸡肉切丁，加入生粉，生抽，海鲜酱拌均，放一边备用

步骤2

青椒，洋葱切丁。洋葱最好切成小三角状，我是切完才想到的。

步骤3

香菇泡水后切丁，将水沥干

步骤4

热锅浇油，予次加入蒜泥、香菇爆香倒入鸡肉爆炒。

步骤5

爆香之后，将洋葱、青椒倒入锅内加入适量盐、黑胡椒粉大火快炒。。。上碟。注意，青椒、洋葱不要在锅内留太久，会影响口感。一定要大火快炒。

步骤6

馋嘴了吧。马上动手吧。不喜欢鸡肉可换成牛肉，味道更有层次感。

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