香菇烩菜心
香菇烩菜心的做法
步骤1
把香菇切成一厘米左右的条状，菜心一片片摘下来，中间部分用刀切开。步骤2
把水烧开，放适量盐和油，然后放香菇抄水，之后放菜心抄水。步骤3
锅里放油，七成油温放耗油煸一下，接着下抄好的香菇。步骤4
加少许水淀粉勾芡。起锅前加一点味精。
步骤5
菜心围着盘子摆出圆形，烩好的香菇倒在中间就完成了。
| 诗文 | 香菇烩菜心 |
| 释义 |
香菇烩菜心香菇烩菜心的做法步骤1 把香菇切成一厘米左右的条状，菜心一片片摘下来，中间部分用刀切开。步骤2 把水烧开，放适量盐和油，然后放香菇抄水，之后放菜心抄水。步骤3 锅里放油，七成油温放耗油煸一下，接着下抄好的香菇。步骤4 加少许水淀粉勾芡。起锅前加一点味精。
步骤5 菜心围着盘子摆出圆形，烩好的香菇倒在中间就完成了。香菇烩菜心的烹饪技巧 |
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