姜米炒青菜
很家常的也是很容易被人忽视一道补钙的菜肴。
大海米和青菜搭配是有着很好的补钙效果的家常菜，，而且还可增加维生素，孩子经常吃对骨骼生长发育有着很好的效果。
姜米炒青菜的做法
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
青菜摘洗干净把菜梗和菜叶分开切段，生姜切碎末，大海米泡发。
步骤3
炒锅到油烧热放入姜末炒香。
步骤4
再加入大海米炒香。
步骤5
倒入菜梗翻炒片刻。
步骤6
再把菜叶倒入加入盐和糖翻炒均匀。
步骤7
最后淋入少许香油关火。姜米炒青菜的烹饪技巧
这是一道最实惠的补钙菜，适合3-6岁的孩子。 大头青菜梗要先炒至，然后再放菜叶，这样菜品的口感才能一致。 有些孩子不吃生姜，那么就用生姜汁代替生姜，效果一样。