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诗文 琥珀核桃仁
释义

琥珀核桃仁

第一次做,卖相不好,但是味道很OK滴

琥珀核桃仁的用料

核桃 清水
白糖

琥珀核桃仁的做法

琥珀核桃仁的做法图解1

步骤1

将核桃仁放在平底锅中小火儿稍微烤一下。

步骤2

平底锅中加入清水和白糖,大火烧开,转小火慢慢熬煮。过一小会儿将一根筷子蘸点糖水,放入凉水中,糖稀迅速结晶,品尝有硬脆的感觉,那么,糖就熬好了。

步骤3

迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒,使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘即可

琥珀核桃仁的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:32:44