诗文 | 琥珀核桃仁 |
释义 |
琥珀核桃仁第一次做,卖相不好,但是味道很OK滴 琥珀核桃仁的做法步骤1 将核桃仁放在平底锅中小火儿稍微烤一下。步骤2 平底锅中加入清水和白糖,大火烧开,转小火慢慢熬煮。过一小会儿将一根筷子蘸点糖水,放入凉水中,糖稀迅速结晶,品尝有硬脆的感觉,那么,糖就熬好了。步骤3 迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒,使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘即可琥珀核桃仁的烹饪技巧 |
随便看 |
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