幹煎墨斗
幹煎墨斗的做法
步骤1
取大墨斗肉一片，洗淨，去頭部和背翼步骤2
劃花，用平行斜線，正反面相反方向，才不會切短步骤3
吸去水分，冷油煎至表面金黃，由於墨斗遇熱會收縮，要多用鏟子按。
步骤4
斜著切成薄片，裝盤，淋上酸辣醬，或沾著吃。
| 诗文 | 幹煎墨斗 |
| 释义 |
幹煎墨斗幹煎墨斗的做法步骤1 取大墨斗肉一片，洗淨，去頭部和背翼步骤2 劃花，用平行斜線，正反面相反方向，才不會切短步骤3 吸去水分，冷油煎至表面金黃，由於墨斗遇熱會收縮，要多用鏟子按。
步骤4 斜著切成薄片，裝盤，淋上酸辣醬，或沾著吃。幹煎墨斗的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。