玛格丽特饼干
好久没做这款饼干了，今天给朋友烤一份。想漂亮就一个个称重啦!8克一个也蛮忙人的！玛格丽特饼干小巧玲珑，口感酥脆，入口即化是一款典型的欧式甜点。
玛格丽特饼干的做法
步骤1
黄油室温软化,加入糖粉打至体积膨胀,颜色发白的程度。
步骤2
熟蛋黄过筛入步骤1中
步骤3
将蛋黄和黄油完全搅拌均。盐,低筋面粉,玉米淀粉混合筛入步骤3中,用手抓成团。天气冷了，黄油会面团不容易成型，可以把盆坐在温水锅里就好操作了。不要时间长，抓成团就可以了。
步骤4
放入保鲜袋中,再将面团握紧一下,冷藏1小时。
步骤5
一小时后,面团取出搓成一个个小球,先用手捏几下再搓不会散开。
步骤6
放入在铺有不沾垫的烤盘中,用手指压一下,让它形成自然裂痕。表面粘点芝麻再压更香哦！
步骤7
烤箱中层烤制170度15分钟左右。
步骤8
出炉！