| 诗文 | 糖醋小排 |
| 释义 |
糖醋小排糖醋小排的做法
步骤1 将排骨焯水后捞出
步骤2 锅中油烧热加入白糖,烧至起泡
步骤3 倒入排骨迅速翻炒均匀
步骤4 加入葱、姜、盐、醋、料酒,倒入适量的水或者高汤,小火煮半个小时左右
步骤5 大火收干汤汁,放少许鸡精后出锅
步骤6 出锅后撒上少许白芝麻糖醋小排的烹饪技巧 |
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