葱香肉松培根排包
细想玩烘焙已经两年多了，一周两次的频率，只为让娃吃上健康多样的早饭。前几天自己打了点沙拉酱，和肉松，就琢磨着换个咸味的面包，面包的配方综合了大家的智慧，一般基础面包用这个也ok的，如果大家喜欢，欢迎点赞切磋。
葱香肉松培根排包的做法
步骤1
面包机揉面，后油法，发酵2倍大，排气，分8分，醒15分钟，擀成牛舌状，放入肉松。
步骤2
卷起，要卷的紧些，不然后面发酵后面包组织里会有大的气孔
步骤3
全部排好，中间留点空隙
步骤4
烤箱选择发酵功能，底盘倒开水，二次发酵，大约50分钟，发到2倍大就ok了
步骤5
刷上蛋液，撒葱花，培根丁，最后挤沙拉酱，我想如果来点马苏里拉芝士也不错。
步骤6
烤箱预热，中下层，180°20-25分钟。仔细观察啊，不要焦喽
步骤7
出炉喽，满屋子葱香
步骤8
再来一张
步骤9
撕下一排，内部组织也不错哦