木瓜椰汁西米露
木瓜椰汁西米露的做法
步骤1
西米冷水泡20分钟。空水备用！
步骤2
大火烧开水放冰糖至全部融化，再放入泡好的西米，改小火煮5分钟至西米完全透明！一定要勤搅拌防粘锅！
步骤3
倒入椰浆！
步骤4
关火，凉凉，约40度时，放入奶粉，搅匀！
步骤5
最后放入木瓜！最好放冰箱冰镇2小时，口感更好！木瓜椰汁西米露的烹饪技巧
西米预泡20分钟！