长帝e?Bake互联网烤箱CRDF32A——红糖蜂蜜蛋糕
很荣幸再一次得到长帝互联网烤箱的试用。
CRDF32A继续延续长帝一贯的外观风格，银灰色金属和黑色玻璃面板的结合，只是玻璃面板的镜面化更好了，完全可以当镜子来使用啦！
较之以前的互联网烤箱，长帝CRDF32A在连接Wifi方面更加简单快捷了。
烤箱上贴有二维码，只要用手机下载阿里小智，然后打开小智，扫描烤箱上的二维码，就可以轻松连接上Wifi.
32A实现了上下管独立控温，同时具有单独的发酵、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯功能，这些相应的功能都设置了温度范围，更方便选择温度。
红糖蜂蜜蛋糕的做法
步骤1
所有材料。
步骤2
将蜂蜜全部倒入全蛋液中。
步骤3
用打蛋器打出大泡，然后打蛋器高速打蛋，打蛋过程中将红糖分三次加入蛋液中打融化。
步骤4
打到出现清晰纹路时，再转低速打，这样蛋糊质地会细且有光泽，打至纹路不立即消失且打蛋器上的蛋液不会低落即可。
步骤5
将过筛后的低筋面粉加入。
步骤6
用刮刀快速从底部舀起面糊，然后再倒入，同时将搅拌盆以逆时针方向慢慢转动。
步骤7
拌好的面糊中倒入玉米油，将玉米油顺着刮刀慢慢倒入，再次轻轻翻拌面糊，直至完全拌匀。
步骤8
将拌好的面糊装入模具中（7分满），烤箱预热160度，将模具放入烤盘放进烤箱，中上层22分钟左右。
步骤9
时间到，出炉。出炉后脱模，晾凉后淋上酸奶装饰即可。
步骤10
成品图。
步骤11
成品图。红糖蜂蜜蛋糕的烹饪技巧
1、如果室温和蛋温都比较低的话，可以用60度左右的水隔水加热打蛋。 2、拌面糊时，速度要轻和快，防止消泡，拌面糊的手法，可以切拌，也可以翻拌，看自己习惯。 3、烘烤的时间根据模具的大小灵活调整，我做的两个鸡蛋的量大约是3个4寸的萨瓦林模具的量，因为我用了两个萨瓦林，另一个模具不是中空，所以总时间我调整到了28分，实际萨瓦林模具只用了22分钟，请根据模具自行调整时间。