猪肉白菜水饺

猪肉白菜水饺的用料

步骤1

备料白菜猪肉扇贝

步骤2

白菜洗净切碎撒少量盐搅拌均匀后放置

步骤3

扇贝肉摘净取中间部分

步骤4

备少量肥肉靠猪油备用

步骤5

肥肉煎出油之后肉干剁碎放入馅中会很提香

步骤6

前尖肉绞碎后将扇贝肉肥肉干碎以及适量姜沫放入搅拌，搅拌后放入适量料酒酱油盐，肥肉靠出的猪油放进去一起搅拌，我一般会适量放点十三香。

步骤7

刚刚静置的白菜把出的水挤干就变成了酱紫的大绿球，是不是好可爱，一起搅拌好肉馅就搞定了

步骤8

包好放锅里煮十五分钟左右，我会在水里放点盐这样就不溢锅……饺子变鼓并且按压能回弹的程度，就可以出锅啦

步骤9

开吃！

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