鱼香肉丝
家常下饭菜
鱼香肉丝的做法
步骤1
备料一
步骤2
备料二
步骤3
锅中起油倒入肉丝翻炒至变色
步骤4
锅中倒油，放入葱姜爆锅，加入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤5
倒入笋丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒
步骤6
倒入调好的鱼香汁（2勺酱油、2勺醋、一勺白糖），倒入肉丝翻炒
步骤7
出锅前倒入淀粉汁勾芡、翻炒、淋上香油几滴，即可出锅