诗文 | 西葫芦鸡蛋饼 |
释义 |
西葫芦鸡蛋饼西葫芦鸡蛋饼的做法![]() 步骤1 西葫芦洗净擦丝![]() 步骤2 撒上适量的盐,并搅拌均匀,为的是让杀出水份。![]() 步骤3 我为了让孩子多吃青菜,切了两片上海青进去,也可以不加。打入一个鸡蛋,并搅拌均匀。![]() 步骤4 加入面粉进行搅拌,如果太稠,可适量加点水,调制成照片上的稀稠程度即可。![]() 步骤5 平底锅开火,放油少许。![]() 步骤6 小火,放入大概半汤勺左右面糊,趁面糊没有凝固,用锅铲小心的将面糊弄大弄薄。![]() 步骤7 中火煎至两面泛黄。![]() 步骤8 好了,装盘。西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧 |
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