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诗文 芒果千层
释义

芒果千层

芒果千层的用料

鸡蛋 2个 糖 20g+45g
牛奶 240m?l 低粉 80g
铁塔奶油 450g 黄油 15g

芒果千层的做法

芒果千层的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化,牛奶温热。鸡蛋打散。
芒果千层的做法图解2

步骤2

倒入容器,过筛二道三次。
芒果千层的做法图解3

步骤3

冷锅,小火,起包,关火。锅扣过来自然就掉下来了。我的火大了。
芒果千层的做法图解4

步骤4

十张左右足够了,还有剩余。
芒果千层的做法图解5

步骤5

奶油和糖10:1。奶油打发久一点。我的有点稀孩子睡觉没敢太久。
芒果千层的做法图解6

步骤6

一层饼皮一层奶油一层火龙果再一层奶油。我做了大概四层。用八寸的蛋糕坯放在里面做。这样做出来的千层好看。

芒果千层的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:15:01