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诗文 蜜蜂家之蜂巢蛋糕
释义

蜜蜂家之蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕的用料

鸡蛋 2只 炼奶 150g
色拉油 120g 低筋面粉 100g
小苏打 5ml 蜂蜜 15g
水 180g 细砂糖 100g

蜂巢蛋糕的做法

步骤1

细砂糖倒入水中煮溶,冷却备用。

步骤2

干净的大碗中打入鸡蛋两只,打散。

步骤3

向步骤2中加入炼奶和蜂蜜,搅拌均匀。

步骤4

加入色拉油,搅拌均匀。

步骤5

低粉与小苏打的混合物过筛加入步骤四中,继续拌匀至无颗粒。

步骤6

分三次加入步骤一中冷却好的糖水,每次加入后都搅拌均匀再加下一次。

步骤7

拌好的面糊盖上保鲜膜再室温下静止一小时。(一定要静止才会有小洞洞哦)

步骤8

模具内壁刷一层黄油,倒入静止好的面糊。

步骤9

模具放入200度预热好的烤箱中层,烤25~35分钟。
蜜蜂家之蜂巢蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉啦!

蜂巢蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:45:36