绿豆沙

这两天上火了不想吃药，所以做点绿豆沙，降降火。

绿豆沙的用料

绿豆 200克	薏米（可不加） 40克
水 300克	糖 50克
油 90克

绿豆沙的做法

步骤1

准备绿豆200克。

步骤2

加入薏米，将绿豆和薏米洗干净。

步骤3

浸泡5小时左右。

步骤4

放电子压力锅里，加入水和糖，煮熟。

步骤5

煮熟的绿豆。

步骤6

放入面包桶内，加入玉米油。

步骤7

启动肉松（或者果酱）程序。

步骤8

程序结束。

步骤9

取出。

步骤10

装盘。

步骤11

成品图。

绿豆沙的烹饪技巧

1、绿豆也可以换成红豆、白芸豆，做成红豆沙、白芸豆沙。 2、不喜欢油多的可以适当减一点油，但是油多好吃一些哦。 3、糖的量可以根据自己的喜好加减。 4、想要细腻一点的馅，可以用料理机打碎，然后再用面包机炒。 5、薏米除湿，所以加了薏米。也可以不加，视自己喜好而定。 6、一个程序结束如果成品较稀，重复肉松（果酱）程序至豆沙浓稠即可。

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