家庭式鸡翼
蚝油鸡翅的做法
步骤1
清水泡洗买回的鸡中翼
步骤2
把洗后的鸡翼凉干水，用刀割开两道
步骤3
把：酱油 蚝油 烧酒 姜丝 砂糖，一起放进鸡翼中腌制30分钟-1小时
步骤4
放适量的油入锅中最慢火煎，2分钟后反一面煎
步骤5
这是第二面，煎3-5分钟也是最慢火
步骤6
把剩下腌制的汁加水，倒入锅中盖上锅盖，先大过后中火，煮15分钟左右，收
步骤7
这是成品，第二次做鸡翼