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诗文 香烤排骨
释义

香烤排骨

香烤排骨的用料

肋排 1000g 蜂蜜 2汤匙
白芝麻 少许 橄榄油 2汤匙
盐 1茶匙 辣椒粉 适量
蚝油 3汤匙 老抽 3茶匙
生抽 5汤匙

香烤排骨的做法

香烤排骨的做法图解1

步骤1

肋排洗净,从中间切断。
香烤排骨的做法图解2

步骤2

排骨中加生抽,老抽,蚝油,辣椒粉适量,盐,拌匀腌制半天,过夜更好。
香烤排骨的做法图解3

步骤3

腌制好的排骨,放到铺了锡纸的烤盘上,把剩余的腌料再刷几遍,剩余的料加蜂蜜拌匀备用。
香烤排骨的做法图解4

步骤4

排骨上面盖锡纸
香烤排骨的做法图解5

步骤5

烤箱预热200度,中层,烤15分钟后取出,把烤出的水份倒掉。
香烤排骨的做法图解6

步骤6

排骨摆在烤网上,刷一层拌好的蜂蜜水,继续烤10分钟后取出,刷一层橄榄油,撒白芝麻和辣椒粉,继续烤5分钟即可。

香烤排骨的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 18:42:03