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1、烤披萨的时候,可以在花边饼皮上刷一层橄榄油或色拉油,烤出来色泽更漂亮; 2、培根、蔬菜等材料可用厨房用巾纸吸一下水,蔬菜不要放得过多,避免烤完出水; 3、火腿花边的做法,也可以先把面皮外边切割成若干份,再放入切好的小香肠,卷起,翻转至切面向上。
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