人人都会做—简版酸菜鱼—0基础
因为馋，所以学^_^
酸菜鱼的做法
步骤1
片鱼，百度里有片鱼视频，怎么去腥线，怎么片，看一遍就会了，很简单哒，因为懒，此处略去啦～
步骤2
码味，将酸菜鱼烹饪料里面的码味料包放入鱼片中，再加入适量料酒拌匀，15分钟。如果没有料包，放淀粉和盐都可以的。
步骤3
炒料、熬汤，将葱姜蒜和酸菜放入热油中煸香，加入鱼头和鱼骨，再加入1200ml清水，盖锅盖煮浓汤。
步骤4
放鱼片，水开后煮5分钟后加入调料包和鱼片，再煮5分钟后就可以了。
步骤5
成。