紫薯蛋挞

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紫薯蛋挞的用料

步骤1

把除紫薯外的所有配料搅拌均匀。

步骤2

把蛋液过筛。

步骤3

紫薯煮熟，滚刀切块。

步骤4

蛋挞皮提前从冰箱取出。

步骤5

蛋挞皮放入预热好的烤箱，190度10分钟。

步骤6

烤过的塔皮会有点变形，整理一下再放入紫薯。

步骤7

倒入蛋液，九分满。放入预热好的烤箱，220度20分钟。

步骤8

完成。

蛋挞皮提前烤一下会很酥脆。

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