童年的期待～铜锣烧
小时候看到动画片里机器猫和大雄吃铜锣烧，就觉得那个一定很好吃，对它充满了幻想：要是自己也可以一口一个，一口一个的吃，那该多好啊:-)今天尝试着做了一些，慢慢有点感觉了，借鉴大家的方子结合实践，整理了一些细节。
童年的期待～铜锣烧的做法
步骤1
将黄油液化与其它液体材料混合均匀，加入糖粉拌匀，然后筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌成能够顺利留下的面糊。
步骤2
不粘锅小火加热，不用放油，舀一勺面糊慢慢倒下，它自然会形成圆形小饼。
步骤3
加热后饼面出现很多小泡泡，转而变成小孔，饼面凝固光泽度减少即可翻面，反面煎几十秒就可以出锅了。
步骤4
晾凉夹豆沙就做好了。
步骤5
咬一口试试:-)
步骤6
成品