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诗文 青椒培根沙拉包
释义

青椒培根沙拉包

儿子和我超喜欢比萨,一般都是爸比不在家的时候,我们娘儿俩改善伙食。我喜欢自己做比萨酱,味道超级好,也很正宗。

青椒培根沙拉包的用料

高筋面粉 140g 水 80g
细砂糖 20g 黄油 15g
鸡蛋液 10g 盐 1.25ml
干酵母 5ml 奶粉 5ml
家庭自制比萨酱 适量 青椒 适量
培根 适量 洋葱 适量
沙拉酱 适量 鸡蛋液 适量

青椒培根沙拉包的做法

青椒培根沙拉包的做法图解1

步骤1

所有材料放进面包机桶里,点击发面程序,有面包机就是方便啊!
青椒培根沙拉包的做法图解2

步骤2

趁着面包机活面的时候,准备其他材料,洗净切丁。
青椒培根沙拉包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团,排气分割成四份,滚圆,室温15分钟发酵。
青椒培根沙拉包的做法图解4

步骤4

垫上撒粉,中间发酵好的面团用擀面杖从中间往两端擀成椭圆形扁片,擀薄一点。
青椒培根沙拉包的做法图解5

步骤5

在面片表面刷一层蛋液。
青椒培根沙拉包的做法图解6

步骤6

在面片表面刷一层自制比萨酱,面片周围一圈不要涂。
青椒培根沙拉包的做法图解7

步骤7

先撒一层培根丁。
青椒培根沙拉包的做法图解8

步骤8

再撒一层洋葱丁。
青椒培根沙拉包的做法图解9

步骤9

然后是青椒丁,很漂亮吧!
青椒培根沙拉包的做法图解10

步骤10

挤上条纹状的沙拉酱,放在有热水的烤箱里发酵,约40分钟。
青椒培根沙拉包的做法图解11

步骤11

然后放进180度预热好的烤箱约12分钟。
青椒培根沙拉包的做法图解12

步骤12

配上鲜榨的石榴汁,美美哒~

青椒培根沙拉包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 13:56:17