诗文 | 若愚:自制之烤叉烧片 |
释义 |
若愚:自制之烤叉烧片烤叉烧片的做法![]() 步骤1 将肉切成片。(喜欢肥的可以挑肥一点的肉)![]() 步骤2 将叉烧酱均匀的抹在肉片上,将烤盘铺上一层锡纸,肉片铺在烤盘上。(放太多叉烧酱的话口味会比较甜腻)![]() 步骤3 烤箱220度烤20-30分钟。这是烤了十五分钟的叉烧,看起来微焦。![]() 步骤4 烤好的叉烧片。配上白灼的菜心便是最好的搭配。烤叉烧片的烹饪技巧 |
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