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诗文 肉丸
释义

肉丸

以前广东老家里经常炸肉丸,我远嫁,吃不了了,好怀念只能自己琢磨着做。因为材料我都没趁,都是感觉放。

肉丸的用料

瘦肉 一斤 盐 适量
酱油 适量 鸡精 适量
鸡蛋 一个 面粉 适量

肉丸的做法

步骤1

1 ,把肉剁烂,放盐,酱油,鸡精,鸡蛋,面粉,搅拌。

步骤2

热油,把肉从虎口挤出,成小丸子。放入油里,炸到金黄色浮起就好了。

肉丸的烹饪技巧

如果不想放很多油的话,可以拿一个小的盆或碗,不用锅!

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更新时间:2025/3/15 0:04:02