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诗文 可乐鸡翅
释义

可乐鸡翅

大人小孩都喜欢的味道。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 10个 大蒜 2个
老姜 1块 大葱 1根
可乐 350g 酱油 2勺
盐 少许 食用油 少许

可乐鸡翅的做法

步骤1

用温水将中翅洗净,用刀在正反两面划口。

步骤2

将老姜切丝,大蒜切片,大葱(葱白部分)斜着切成小段,放入碗里或者盘里,加入酱油,少许盐,用手搅拌一下,放入鸡翅,过半小时将鸡翅翻一面继续腌制。鸡翅腌制至少一小时,这样可以去腥味。

步骤3

锅中倒入少许油,将腌制好的鸡翅放入锅中煎一下,煎到两面金黄,这一步不要全部放下去煎,煎好的放盘里,等到全部煎完,将全部鸡翅下锅,翻炒一遍,倒入可乐。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

可乐没过鸡翅,沸腾时关小火,煮10分钟左右,鸡翅熟透,开大火,同时翻炒鸡翅,等到汁液快完时,关火,起锅。

可乐鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:32:33