彩蝶飞
咱们中国菜也可以精致吧。
彩椒肉沫的做法
步骤1
准备好食材，洗净
步骤2
彩椒对半切好
步骤3
彩椒去籽，再切半成蝴蝶翅膀，另外分别从青红椒各切两小条做为触须。
步骤4
香菇，蒜切碎
步骤5
精肉切碎
步骤6
香菇蒜末加入肉丁剁碎
步骤7
剁碎的肉末加入适量生粉和酱油腌制一会
步骤8
加盐和油少许入味
步骤9
水开后转小火蒸彩椒一分钟
步骤10
烧油，下肉末翻炒
步骤11
讲炒好的肉末盛出放入蒸好的彩椒中间