诗文 | 小炒萝卜菜 |
释义 |
小炒萝卜菜家里面常见的就是萝卜叶,现在这季节刚好有 。 在菜市场也有的卖 但不是萝卜叶 用普通话不会说 小炒萝卜菜的做法![]() 步骤1 我们可以从市场买些许罗卜菜叶 摘干净 不用洗 把水烧热 把菜叶放锅里淖一下 大概是一两分钟 捞起来凉一下 然后洗干净 PS:因为没拍照 所以只能大概说一下![]() 步骤2 把洗干净的菜切碎 辣椒 姜 大蒜 切好 热锅 不要放油 把切好的菜放锅里炒 主要是把水分炒干 然后盛起来![]() 步骤3 热锅 热油 姜 蒜 辣椒 炸香 把刚刚盛起来的菜下锅翻炒 放适许盐 翻炒多久自己掌握 少许鸡精 盛盘![]() 步骤4 最后成品图 其实这个菜挺好吃的 如果够辣更有味小炒萝卜菜的烹饪技巧 |
随便看 |
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