诗文 | 酱香鸡骨棒 |
释义 |
酱香鸡骨棒童年味道鸡骨棒,每次都是在外面买,味美但是多少有些不卫生不放心,首次自己尝试,方法简单,初学烹饪的朋友也可以试试哦。 酱香鸡骨棒的做法步骤1 锅中加葱段,姜片和八角煮开后放入鸡骨棒煮熟,撇去浮沫开锅后在煮二十分钟,也可以用压力锅压10分钟,这样就比较烂了,吃起来口号更好一些。步骤2 用凉水冲一下(把浮沫再次冲掉),要用凉水,因为热水会把浮沫附着在鸡骨棒上。步骤3 然后就是用图中调料酱一下就可以,现在开始吧。(很多东西依个人口味,可加也可以不加,量多量少都随自己口味哦。)步骤4 锅中放油,葱段姜片爆香,加入鸡骨棒,老抽和少许水翻炒一下,加适量糖,孜然粉辣椒面和耗油,小火慢炖收汁即可。步骤5 出锅,撒少许白芝麻即可开吃啦。嗯~香喷喷,好吃。酱香鸡骨棒的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。