诗文 | 糖尿病人专食新鲜草莓慕斯蛋糕 |
释义 |
糖尿病人专食新鲜草莓慕斯蛋糕糖尿病人少量草莓是可以吃的,只要注意量是有好处的。糖一定要注意用糖尿病人专食的木糖醇哦! 糖尿病人专食新鲜草莓慕斯蛋糕的做法步骤1 蛋糕胚材料,蛋白蛋黄分开,注意盆一定要无水哦。步骤2 慕斯材料集合步骤3 蛋白加20g木糖醇打发。步骤4 蛋黄加20g纯牛奶搅拌步骤5 加40g食用油搅拌步骤6 加50g低筋粉搅拌步骤7 蛋白蛋黄糊准备就绪。步骤8 蛋白加一半到蛋黄糊搅拌均匀步骤9 再把搅拌好的蛋黄糊加到蛋白继续画8字搅拌均匀。步骤10 模具上点油步骤11 烤箱预热160度,上下火中层25分钟出炉。各家烤箱不同,用牙签扎一下,不粘就可以出炉了。步骤12 倒扣网上冷却。步骤13 备用步骤14 切片步骤15 草莓打成泥,稍稍留一点点缀。步骤16 淡奶油打发步骤17 吉利丁片泡冷水软化后,倒掉冷水,加入15g纯牛奶隔热水软化搅拌。步骤18 把草莓泥,打发的淡奶油还有软化好的吉利丁片,都搅拌在一起。搅拌均匀待用。步骤19 蛋糕胚取一片倒上慕斯糊加一些新鲜草莓。步骤20 再加蛋糕胚再倒上慕斯糊步骤21 震动一下模具平整后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时或以上,出冰箱后用吹风机吹边缘好脱模。步骤22 可以百度一下,草莓可以适量吃一点的。糖尿病人专食新鲜草莓慕斯蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。