超鲜美の土豆炖牛腩的正宗做法、新鲜牛肉、土豆、茴香、花椒、盐、味精、料酒或啤酒、生姜怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

土豆炖牛腩的用料

新鲜牛肉 300g

土豆 2个

茴香几个

花椒几粒

盐适量

味精适量

料酒或啤酒半包

生姜几片

土豆炖牛腩的做法

步骤1

现场杀的牛，那个血腥场面幸好我不在哈哈，不过牛肉炒鸡新鲜

步骤2

剁成一块块，先大一点没关系，等炖烂了再剁小更方便

步骤3

锅里加水先煮两三遍牛肉（血水要删掉），然后把半熟的牛肉再剁小块

步骤4

电饭锅加水，倒进牛肉再添加料酒（或啤酒），生姜，味精，茴香，花椒几粒，按“煮饭”功能键

步骤5

电饭锅跳到“保温”键，然后拔下插头，再次插上按“煮饭”键，直到跳到“保温”键煮好的牛肉哦，加些盐，可以尝尝汤，如果觉得不够鲜美可添加些味精再继续煮一下

步骤6

土豆切小块先放油锅炸一下，然后装盆

步骤7

在准备吃之前半小时把土豆倒进电饭锅煮…

步骤8

电饭锅自动跳到保温状态后就可以吃咯

步骤9

牛肉非常鲜美，土豆很香酥哦

步骤10

牛肉已经炖烂了非常好入口，宝宝大人都爱吃，丰富的蛋白质