马氏丸子汤

牛肉丸子汤是一道传统的清真美食，小时候家里经常做，三十多年来，怎么吃都吃不够，现在把方法给大家，希望大家可以和我一样品尝到这道美味

马氏丸子汤的用料

步骤1

香菜大葱洗净，香菜切碎，大葱切丝

步骤2

烧开水，将烧好的开水倒入放丸子的碗里，将丸子稍稍泡2--3分钟

步骤3

浸泡中

步骤4

坐锅烧水，放入花椒，盐和少许酱油

步骤5

开锅后把丸子倒入锅中，煮2-3分钟，碗里放入香菜和葱丝，少许鸡精和胡椒粉，把丸子带汤盛入碗中，开吃

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