蟹鸡煲
蟹鸡煲的做法
步骤1
鸡斩碎，用盐、生抽、花生油、淀粉、糖、酒、姜一齐腌一个小时步骤2
腌的时候我们就用牙刷刷干净花蟹，然后剥开蟹盖，把那些腮去掉，蟹身一分为二，用花生油跟就腌一吓步骤3
放油姜炒鸡，炒到七八成熟就放到锅里步骤4
再放油姜炒蟹，也是七八成熟就放到鸡的锅里步骤5
放适量的水，放适量的盐跟蚝油，滚开一会儿放葱就可以了，很美味！蟹鸡煲的烹饪技巧
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